Pelancong dari seluruh dunia tertarik ke Turki. Tetapi negara ini besar dan kaya dengan sejarah dan budaya. Di samping itu, negara ini terletak di Riviera Turki, salah satu destinasi pelancongan musim panas yang paling popular di Eropah. Persoalannya ialah: Apa yang anda suka apabila melawat negara sedemikian? Hanya berbaring di pantai dan menikmati matahari, angin dan laut atau temui negara seperti itu. Cara terbaik untuk menemui negara adalah dengan memahaminya dari bawah ke atas. Iaitu, mengenali budaya rakyat. Dan itu termasuk makanan yang dimakan oleh penduduk setempat. Sebenarnya, pelancong harus malu jika mereka pergi ke negara dan tidak mencuba kepakaran tempatan. Kerana ia adalah kepakaran sebuah negara yang menunjukkan kepada orang-orang yang melawat negara ini apa nilai dan keutamaan penduduk tempatan. Walaupun ramai orang asing tahu Riviera Turki secara beramai-ramai dari cuti tahun-tahun atau dekad-dekad kebelakangan ini, Adana, yang terletak sedikit lebih jauh di pedalaman di Turki, agak tidak diketahui. Tetapi bandar ini juga bernilai perjalanan dan juga boleh dicapai dengan kapal terbang.
Apa yang perlu dilihat?
Bandar ini, yang mempunyai kira-kira 2.2 juta penduduk, mempunyai banyak bangunan terkenal dan bersejarah, seperti jambatan batu yang dibina di atas Sungai Seyhan, yang merupakan salah satu jambatan tertua yang masih digunakan di dunia. Juga patut dilihat ialah Masjid Ulu, yang dibina pada abad ke-16, dan Masjid Hasan Kethüda. Bandar ini juga merupakan rumah kepada Gereja St. Paul Armenia, yang dibina pada tahun 1880, di mana perkhidmatan Katolik Rom masih diadakan hari ini. Bekas Gereja Ortodoks Yunani Kuruköprü kini menjadi muzium. Di atas bandar naik ke Yilankale (diterjemahkan: istana ular). Terdapat juga muzium lain di bandar ini, seperti Muzium Arkeologi dan Muzium Etnografi, serta Muzium Ataturk dan Muzium Mosaic Misis. Tetapi Adana juga merupakan bandar yang berbeza. Kerana terdapat juga banyak bangunan tinggi di sini. Bandar ini terletak di dataran rendah Çukurova yang subur.
Makanan yang lazat
Bandar ini mempunyai sejarah sendiri sejauh masakan berkenaan. Oleh kerana bandar ini tidak terletak di tepi laut, ikan dan makanan laut tidak memainkan peranan dalam masakan serantau. Tetapi ia adalah Adana Kebap, yang dianggap sebagai keistimewaan tempatan. Tetapi terdapat kepakaran tempatan yang lain, seperti salgam, minuman pedas dan masam bukan alkohol yang diperbuat daripada sayur-sayuran. Tetapi kebap dari rantau ini sangat istimewa. Karena daging cincang dipanggang di sini di atas arang. Tomato dan pepperoni juga memainkan peranan dalam hidangan ini, seperti lemon, pasli, lobak dan salad daun, serta bawang merah. Roti rata, tetapi juga nasi dan cacik berfungsi sebagai hidangan sampingan. Asas daging cincang adalah kambing dan kambing. Kebap juga boleh dihidangkan dengan yogurt pudina. Hampir tidak di tempat lain daripada di bandar ini, pelancong boleh menikmati kebap seperti ini.
