Pencinta wain dari seluruh dunia melawat bandar Portugis Porto, yang terkenal dengan budaya wain. Bandar ini adalah metropolis kedua terbesar Portugal dan menggabungkan sejarah yang menarik dengan pengalaman masakan dan budaya. Wain pelabuhan, yang pastinya bukan sahaja diketahui oleh pakar wain, berhutang namanya ke rantau ini dan hanya satu contoh dari rantau wain. Bandar pelabuhan yang dibangunkan sejak pendudukan Rom ke bandar kebudayaan yang sebenar. Pada tahun 2001 ia juga merupakan Ibu Kota Kebudayaan Eropah dan pusat bandar bersejarah adalah Tapak Warisan Dunia UNESCO. Bandar di pantai Atlantik menjanjikan sebagai destinasi percutian sekali gus pelbagai pemandangan yang menakjubkan dan merupakan syurga sebenar untuk pencinta wain.
Wain pelabuhan
Wain yang terkenal ditanam di rantau Alto Douro di Lembah Douro Portugis dan berhutang namanya ke bandar pelabuhan. Dalam hal ini, wain disimpan untuk kematangan dan dieksport ke seluruh dunia. Wain manis, yang biasanya jarang warna putih merah, membentangkan dirinya bergantung kepada jenis proses penanaman dan kematangan dalam rasa dan kerumitan. Pelabuhan Vintage dianggap sebagai varian berkualiti tinggi, yang merupakan salah satu jenis wain yang paling serba boleh dan tahan lama di dunia.
Alami wain
Apabila melawat Porto, merasa wain adalah satu kemestian. Pelabuhan Taylors adalah salah satu pengeluar pelabuhan tertua di rantau ini. Sejak tahun 1692, pelbagai variasi wain pencuci mulut telah dihasilkan di sini. Di lokasi, lawatan berpandu dari bilik bawah tanah wain yang dikenakan ditawarkan dan anda boleh belajar banyak tentang proses pembuatan. Sudah tentu, keseluruhan perkara dibundarkan oleh rasa wain dan mengenali koktel pelabuhan yang dicipta khas. Sebagai tambahan kepada alamat yang terkenal ini, banyak bilik wain bawah tanah juga boleh dikunjungi di sepanjang Rio Douro, yang terletak di cerun. Pusat sebenar rumah wain adalah Vila Nova de Gaia. Di sini, beberapa rumah wain pelabuhan besar berbaris.
Rantau wain
Pada perjalanan bawah sungai Douro adalah kawasan wain di mana anggur untuk wain pelabuhan ditanam. Cerun teres di atas tanah batu tulis menawarkan pelbagai jenis anggur tempat pembiakan terbaik, yang juga mendapat manfaat daripada Sungai Douro dan anak sungainya. Rantau ini terbahagi kepada tiga kawasan: Baixo Corgo, Cima-Corgo dan Douro Superior. Dalam ini, pelbagai jenis anggur yang berbeza ditanam untuk wain pelabuhan, yang berbeza dengan sewajarnya dalam rasa dan kerumitan. Secara keseluruhan, terdapat 80 jenis anggur yang berbeza, di mana 30 diluluskan untuk pengeluaran wain pelabuhan. Perjalanan ke rantau wain Portugal ini dan lawatan berpandu ke sawah adalah satu kemestian mutlak bagi pencinta wain.
Bar dan restoran
Budaya wain yang sedia ada sudah tentu juga dicerminkan dalam jumlah bar dan restoran yang banyak di destinasi percutian yang popular. Di sini wain boleh dinikmati bersama-sama dengan hidangan Portugis. Wine Quay Bar menjanjikan pelbagai wain dan snek manis dan bersahaja serta pemandangan sungai yang indah. Dan di Wine Box tapas sangat baik ditawarkan. Jika anda seri lebih banyak ke arah Atlantik, anda boleh melawat restoran Casa de Foz, yang menggabungkan masakan Portugis tradisional dengan tafsiran yang lebih moden dan masakan antarabangsa. Sudah tentu, apabila melawat bandar pelabuhan, restoran yang menawarkan makanan laut dan ikan tidak boleh hilang. O Gaveto menjanjikan hanya itu.
Porto adalah destinasi percutian yang hebat untuk peminat wain yang ingin mengetahui lebih lanjut mengenai pengeluaran dan jenis wain pelabuhan. Bandar pelabuhan yang indah dengan pelbagai budaya dan sejarah menjemput anda untuk perjalanan bandar yang tidak dapat dilupakan.
